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La carte

DU CHANTIER

Au Chantier vous propose une carte pensée avec minutie, composée de produits frais, de la terre et de la mer.

Carte des vins

Nos vins ont une histoire

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Les entrées

Viande Maturée

La viande maturée, à découvrir Au Chantier à partir du mois de juin 2017.

  • Blonde d’Aquitaine 
  • Angus d’Écosse 
  • Galice 
  • Simmenthal 

Sauces : Sauce Béarnaise ;  Sauce mélange de poivres rares ; Jus de viande Accompagnements : Poêlée de jeunes pousses d’épinards ou Légumes de saison ou Salade mélangée ou Frites (5€)


Les viandes

Les poissons

Les desserts

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Réservation







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