Bienvenue dans un restaurant à l'atmosphère particulière, à la croisée entre passé naval et cadre provençal traditionnel. Une opposition que l'on retrouve dans l'assiette avec les plats et mets de toujours & les créations contemporaines du chef.

Nous vous accueillons dans un cadre idyllique en plein cœur du port de La Ciotat. Vous serez conquis par notre carte, à base de produits frais et une vue imprenable qui accompagneront vos événements avec goût et convivialité.

Chaque jour, le Chantier propose Daurade, Loup, Chapon, Saint Pierre, Denti, Pagre et Sole selon la pêche. En complément, notre chef propose 5 plats signatures à base de poisson et fruits de mer, en plus de la traditionnelle bouillabaisse.

Côté viande, toujours choisie avec attention, notre chef propose

des viandes maturées de grande qualité. Les carnivores apprécieront la Angus et la Blonde d’Aquitaine. Notre chef propose également 4 plats signatures autour du boeuf, du canard et de l'agneau. Originalité et gastronomie sont au rendez-vous.

Pour les plus gourmands, notre chef pâtissier propose une carte de desserts raffinée pour finir sur une touche sucrée. Hormis les glaces et sorbets, tous les desserts sont fabriqués dans notre atelier par notre chef pâtissier.